米尼比歡笑日記

今天一樣也是叮叮噹文

最近因為工作上的一些事,心情一直很低落,

今年12月真的不是我的月阿((嘆

不過回到家做的自已有興趣的事情,可以把煩惱忘掉其實也很不錯!

這次要分享的是糖霜餅乾

可愛的糖霜餅乾送人還蠻適合的,小巧可愛

而且可以做不同造型,還可以依喜好調色畫不同圖案

光看就覺得很療育

那就快來看看作法吧!!

麵團材料

無鹽奶油      50g

糖粉            35g

鹽               1/8匙

蛋液            30g

低筋麵粉      100g

糖霜材料

蛋白            10g

糖粉            50g

作法

1.低筋麵粉、糖粉過篩

2.無鹽奶油打成霜狀加入糖粉及鹽

3.蛋液分3-4次加入混合

4.粉分2次加入,以切拌的方式拌勻

5.拌勻後利用保鮮膜包覆,冷藏30分鐘後即可壓模

6.烤箱預熱160度,160度烘烤20-25分鐘

7.烘烤時可製作糖霜,將糖粉分次加入蛋白內拌勻

* 糖霜可依喜好加入可可粉或抹茶粉等..

8.將糖霜裝入塑膠袋內,剪一小洞即可擠出糖霜

9.完成!!!

由於Misa家的粉類只有可可粉,所以只有白色和黑色2種而已!!

聖誕樹可以用抹茶粉調成綠色應該會更可愛!!

襪子可以用草莓粉調成紅色就可以畫聖誕襪囉~

當然有更多想法的朋友們也可以自己發揮創意!!!

特寫一下可愛的糖霜餅乾們!!!

Misa還特地去買透明糖果袋回來包裝~

但要記得要等糖霜乾了在包裝唷!!不然糖霜會溶解在袋子上的~

這種小餅乾送人真的好適合

不知道還以為是買的 :目

而且心意也非常足夠!!!

糖霜餅乾做起來其實不難,但是畫餅乾的確挺花時間的!!!

第一次做糖霜餅乾時和Misa弟兩個人畫餅乾畫到三更半夜才完成

還好有人幫忙!!不然一個人還真的不知道要忙到幾點

隔天Misa還將餅乾帶去分同事們吃,大家也都覺得糖霜餅乾好可愛:))

所以不久後Misa和Misa弟又做了一次糖霜餅乾

畫圖技巧感覺進步不少!!

Misa好愛右下角那棟小房子~好可愛

原來Misa弟也很有畫圖的天分嘛!!!

大家覺得呢???

Q比妞妞Time

最近天氣好冷!而且還陰雨綿綿呢!!

出門記得攜帶雨具唷

Q比妞妞也有新雨衣呢~

是不是超可愛,一整個就是魔術師的概念

或許會變出100顆小饅頭也說不定XDD

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如果喜歡Misa或是Q比妞兒的朋友們!

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米尼比歡笑日記

以上