米尼比歡笑日記

 

Misa最近消失了好一陣子

因為最近有了其他的規劃~

所以時間少了許多..可能有好一陣子都會處於半消失的狀態

不過我每天都會逛一下部落格啦!

看看有沒有人留言或是發問的

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 今天介紹的文章也是Misa第一次嘗試的類型

是甜蜜蜜的"草莓果醬"

其實也可以算是初學者可以嘗試的東西唷~

因為蠻簡單的!

但製作過程比較耗時間就是了~

但吃得健康真的很重要嘛!!!

最近食安風暴真的越來越嚴重

手工的東西當然也越來越盛行~

那就快來看看草莓果醬的製作方式吧~

 

準備材料

草莓      800g

細砂糖   300g

檸檬      2大匙

 

製作方式

1.將草莓洗乾淨備用

2.將蒂頭切除再將草莓切小塊

 

3.將細砂糖及檸檬混合後加入切好的草莓中

 

4.將細砂糖和草莓混合拌勻,並放置2-3小時自然出水

 

5.小火加熱,一定要不停地攪拌唷,不然底部容易燒焦

 

6.不停的小火慢滾至整體變濃稠狀

7.完成!!!

  

8.趁熱將草莓醬裝入瓶中並倒放置冷卻

 

冷卻後就可放入冰箱冷藏

至於保存期限~~

其實我也不太清楚可以放多久XDD

不過Misa還是覺得可以盡快吃完當然是最好的!

顏色比外面買的還深一點

畢竟是自己做的嘛!!!

賣像比較不好一點((自己覺得

 

不過自己做的好處就是

用料可以很大方

果粒還粒粒分明呢!!!

吃的到整顆草莓的感覺唷

 

Misa還特地留了一下罐下來帶去租屋的地方自己享用

結果不到一星期就被我吃完了XDD

 

早上來一片草莓吐司配熱咖啡~

好享受

 

製作心得

製作的過程看似蠻容易的!

但卻非常耗時

可能是Misa太貪心,一次煮很多

所以在煮草莓時花了3小時左右...

而且還要不時地攪拌,站到我都腳痠了XDD

不過看到成品後,完全忘記剛剛辛苦的過程了!

只有成就感還留著

有機會想試試自己製作果醬的朋友們可以參考唷~

雖然很累,但很健康,所以還是值得一試的

 

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 Q比妞妞Time

   

雖然是Q比妞的時間

但怎麼都沒看到Q比妞?

Misa完全不曉得為什麼一個好好的床

可以被他睡成這副德行((攤手

一整個呈現45度角的狀態...

這樣真的好睡嗎~"~

 

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以上