P1100668拷貝.jpg  

療癒系小餅乾文來囉

最近新烤箱到!!所以一下班就開始想東想西想做點心

其實下班後的時間真的非常寶貴

算一算其實根本沒多少時間

所以都只能做一些比較簡單的東西

蛋糕類的甜點因為份量都不多,只能分幾個同事吃

每次要分張甜點時都要偷偷摸摸

因為怕沒被分到的人會覺得難過

所以這次做餅乾!!!可以分給全部的同事一起吃,順便請他們提供可以改進的意見

 

那就來介紹蜂蜜餅乾的做法吧:))

餅乾的材料比較簡單一些

只需要4種材料就能完成!!!

大約能做出蜂蜜餅乾20個

 

1.蜂蜜          40g

2.低筋麵粉    100g

3.植物油       25g

4.水             10g

 

IMG_3587拷貝.jpg  


 步驟

1.低筋麵粉過篩

IMG_3589拷貝.jpg  

2.將蜂蜜及植物油倒入低筋麵粉內,以切拌的方式混合

IMG_3590拷貝.jpg  

IMG_3591拷貝.jpg  

3.用手揉緊麵團,若麵團太乾可以補入5g左右的水或牛奶

IMG_3592拷貝.jpg  

4.包覆保鮮膜放冰箱冷藏30分鐘

IMG_3593拷貝.jpg  

5.把麵團擀壓成約0.4公分的麵皮並壓出造型

IMG_3594拷貝.jpg  

6.將擀壓好的麵皮擺入烤盤中

IMG_3595拷貝.jpg  

7.Misa有特地將餅乾押上笑臉的圖案

笑臉的眼睛是用牙線做出來的,微笑是用湯匙前端的圓弧形做出來的

IMG_3596拷貝.jpg  

8.放進預熱到160度的烤箱烘烤18-20分鐘

IMG_3597拷貝.jpg  

9.將將!!!完成了!!!

IMG_3598拷貝.jpg IMG_3599拷貝.jpg  

是不是很療癒系阿!

有笑臉的餅乾

在下午茶時段拿出來和大家一起享用

心情都好了起來!~

P1100665拷貝.jpg  

烘烤的時候就能聞到濃濃的蜂蜜香

就算隔了一天蜂蜜香依舊存在

P1100666拷貝.jpg  

蜂蜜餅乾口感吃起來比較硬脆!

像Misa這種矯正牙齒的人就比較不適合這種餅乾

不過製作過程很簡單~

所以分享給像Misa一樣想做點心但時間卻有限的朋友們!!!

希望你們會喜歡


Q比妞妞Time

 P1090727.JPG  

吃東西之前要拜託囉!!

看他拜託得多麼賣力~

餅乾完成Q比妞兒當然也有吃到

不過因為很燙!!所以她吃一口又吐出來

然後一直用手撥餅乾真的超可愛!!!

 

有關烘焙的文章還有

[烘焙]免烤箱蛋糕。生乳酪蛋糕 

[烘焙]小烤箱也能烤出酥脆餅乾。奶油擠花酥餅 

更多...

 

如果喜歡Misa或是Q比妞兒的朋友們!

麻煩幫幫忙按個讚或推唷

米尼比歡笑日記

以上  

 

, , , , , , , ,
創作者介紹

米尼比歡笑日記

Misa 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(16) 人氣()


留言列表 (16)

發表留言
  • Syb
  • 推~
    好可愛的小餅乾
    還有笑臉耶^O^
  • Misa也覺得很可愛:))

    Misa 於 2014/11/23 11:50 回覆

  • Miner
  • Misa的手真巧~
  • 謝謝:)))

    Misa 於 2014/11/24 09:52 回覆

  • 潔妮
  • 有了烤箱助陣
    Misa以後一定會有很多美味的成品出爐了>///<

    小餅乾畫上笑臉
    超可愛的
  • 現在每天都在想說要烤什麼好XDD
    因為新貨總會特別喜愛~

    Misa 於 2014/11/24 09:54 回覆

  • 葉呀咪冒險樂園
  • 做餅乾超好玩的啊!!
    呀咪之前也跟姊妹們做過餅乾
    第一次考還燒焦哈哈哈哈
    超有趣的拉~~~
    但是做給Q醬的呀咪下次也要照MISA教的做做
    呀咪推推6
  • Misa第一次做餅乾不是烤焦耶!!!
    是沒有熟~"~
    重點是在享受製作的過程~
    看到成品時的成就感真的不錯呢!!!

    Misa 於 2014/11/27 14:32 回覆

  • Eva(e小娃)
  • 推7

    哇嗚~
    好可愛哦
    好厲害
    推推
  • 謝謝唷:)))
    我自己也覺得好可愛~~~

    Misa 於 2014/11/27 14:33 回覆

  • 沐恩
  • 沐恩每次都會買些小點心帶去公司
    但後來大家吃到不好意思
    下次自己做好了
    比較沒有這種顧立
  • 看來沐恩買很多唷~~
    竟然會吃到不好意思耶!!!
    自己做真的很好玩~
    分大家吃的時候還會被稱讚((暗爽

    Misa 於 2014/11/27 14:34 回覆

  • 潔米小姐
  • 推!我彷彿聞到蜂蜜為了><
  • 哈哈哈!!!!
    真是會想像!!!

    Misa 於 2014/11/27 14:41 回覆

  • 彭小喬
  • 蜂蜜口味的耶~~ 我下次也要做看看
  • 可以試試唷!!
    材料很簡單的~~

    Misa 於 2014/12/04 20:14 回覆

  • vivi ღ妞妞麻ღ
  • 好可愛的笑臉餅乾
    這個妞妞一定也愛吃
    改天我也要自己烤一些跟妞妞一起享用XD
  • Sin♥
  • 推12
    好可愛的餅乾>///<
    同事們收到一定很開心~~haha

    看照片都可以感受到Q比很認真的拜託XDDD
    太可愛了~~哈
  • 林欣諭
  • 一定要用植物油嗎?⊙_⊙
  • 液體植物油也可以使用溶化的無鹽奶油代替唷!!!

    Misa 於 2014/12/17 20:21 回覆

  • 悄悄話
  • 林欣諭
  • 沒有蜂蜜,可以用什麼代替
  • Misa覺得蜂蜜是比較容易買到的了!!
    一般超市都有在賣~~
    但如果沒有的話楓糖漿或黑糖漿等都可以唷:))

    Misa 於 2014/12/28 22:26 回覆

  • 林欣諭
  • 這餅乾能放到明天嗎?,想做給朋友吃
  • 可以唷!!!
    冷藏2-3天都還可以~
    因為沒有防腐劑,所以盡快吃完會比較好唷:))

    Misa 於 2014/12/30 17:01 回覆

  • 林欣諭
  • 我找很久,都找不到蜂蜜或楓糖漿,所以可以改波露巧克力或都不放嗎?還是有別種東西能放,常見點的,不好意思,一直提問
  • 這種餅乾如果做原味的應該比較不適合!
    因為蜂蜜餅乾的甜度來自於蜂蜜!如果不放的話會不甜不好吃唷!
    或許可以參考下列網址的作法
    這種餅乾的材料也比較常見容易準備:))
    http://caroleasylife.blogspot.com/2014/04/blog-post_5825.html

    Misa 於 2014/12/31 09:51 回覆

  • 悄悄話