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連續幾的寒流...好不容易溫暖一些了

帶著Q比妞妞到附近走走

這小妞越來越愛跟了

只要看到我們要出門就跟前跟後的

深怕她又要落單自己留在家

 

可茵山可可莊園是位於屏東的萬巒鄉,

萬巒豬腳很有名~如果有去吃萬巒豬腳也可以到這來走走

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天氣好到穿澎澎裙不用加外套呢!

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這裡好適合來喝下午茶

感覺很愜意呢~

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11點整剛好有可可製作過程的導覽

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可可樹上的果實!

聞起來有釋迦味,但他們說像山竹!?

其實我也沒吃過山竹,所以也不知道到底是不是山竹的味道

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 果實內餡曬乾後就是可可豆了

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可可豆捏碎把果皮去掉,果實是可以吃唷

但是沒什麼味道!?

還是因為我吃了巧克力冰淇淋所以變的沒味道了

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櫥窗內可以看到可可正在製作的過程

導覽大哥還說到白巧克力完全沒有可可的成分讓我有點驚訝

所以在吃白巧克力時都是在吃糖+調味的食材

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導覽大哥帶大家參觀可可園

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綠色的是未成熟,黃色代表成熟,黑色代表過熟

是說黃色可可果長得好像木瓜XD

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可可果和木瓜生長的方式都有點神似

左邊是可可樹,右邊是木瓜樹

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可可是自體授粉,所以需要有小蟲來幫助他們

因此裝上了燈管,晚上開燈可以吸引很多小蟲,達到授粉的目的

有人問說那蜜蜂跟蝴蝶不會幫他們受粉嗎?

導覽大哥說因為可可的花蜜也不甜

所以蜜蜂蝴蝶不愛

只好讓小蟲們來做這件事囉

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另外還有利用螞蟻來授粉的方式

所以樹底下都是蟻穴,看起來有點可怕...

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可可樹苗區,如果有興趣也可以買回去種種看

我們就買了兩顆要回家種後院呢!

希望哪天我也能吃到可可果

天氣很好呢!還有微風吹過,葉子也隨風擺動~

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園區內還有販售可茵山自己製作的巧克力

看起來好精緻

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還有提供試吃呢!

100%的巧克力雖苦...但會回甘呢!

但個人還是偏好甜食((可以當螞蟻了

所以我還是比較愛75%的巧克力

 

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導覽結束後可以來隻冰淇淋解渴

是利用可茵山自己的可可做出來的巧克力冰淇淋唷

很濃郁也不會有死甜的感覺

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看陳Q比渴望的眼神就知道有多好吃了

可惜狗狗不能吃巧克力

所以姐姐就自己把冰淇淋解決囉


2014更新版

 

其實Misa和還家人蠻常去的,一個月至少會去一次吧!

萬巒附近有間客家粄條超好吃!!!有機會再介紹

Misa和家人常會去那吃粄條後順路去可茵山喝可可

可茵山最近有重新裝潢過

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新的價目表~

餐點有變多,但也漲價了!!!

因為原物料上漲嘛!!他們也是逼不得已的吧!?

Misa有點過巧克力鍋

但那天沒帶相機

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來這都會喝上一杯可可

可可味道很濃郁,但又不會太甜~

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可可一杯70元是稍嫌貴了些...

冰的比較大杯,熱的比較小杯,但價錢都一樣

Misa覺得熱的味道比較濃郁,冰的有稍微水一點

 

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熱可可到底有多小杯呢!!!

比iphone4還小...

但其實會做這麼小杯應該也有它的道理吧!!!

因為一次喝太多可能會膩!

小杯不多不少剛剛好~下次還會想再度光臨

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新的裝潢讓可茵山的販賣部變得更有質感了!


2015/12 更新


最近發現可茵山又悄悄的開幕囉!!!

不久前經過再次停下來走走

發現這次的改變蠻大的~

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原本園區外的一大片檳榔園已剷平

現在是可茵山的步道了~

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這個步道有名字唷!

叫"土人小徑"

聽起來真是可愛~!

土人小徑可通往園區內的可可樹步道

可以散步的面積增加不少

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園區內其實變化不大

但多了個蠻有創意的英文字母草皮

看起來多了些文藝氣息~

 有興趣的人可以去走走享受田園氣氛唷~


附上園區位置

可茵山可可莊園

地址:屏東縣萬巒鄉萬和村復興路2之55號

電話:08-7810569

 

附近景點還有 安巒山莊

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