連續幾的寒流...好不容易溫暖一些了
帶著Q比妞妞到附近走走
這小妞越來越愛跟了
只要看到我們要出門就跟前跟後的
深怕她又要落單自己留在家
可茵山可可莊園是位於屏東的萬巒鄉,
萬巒豬腳很有名~如果有去吃萬巒豬腳也可以到這來走走
天氣好到穿澎澎裙不用加外套呢!
這裡好適合來喝下午茶
感覺很愜意呢~
11點整剛好有可可製作過程的導覽
可可樹上的果實!
聞起來有釋迦味,但他們說像山竹!?
其實我也沒吃過山竹,所以也不知道到底是不是山竹的味道
果實內餡曬乾後就是可可豆了
可可豆捏碎把果皮去掉,果實是可以吃唷
但是沒什麼味道!?
還是因為我吃了巧克力冰淇淋所以變的沒味道了
櫥窗內可以看到可可正在製作的過程
導覽大哥還說到白巧克力完全沒有可可的成分讓我有點驚訝
所以在吃白巧克力時都是在吃糖+調味的食材
導覽大哥帶大家參觀可可園
綠色的是未成熟,黃色代表成熟,黑色代表過熟
是說黃色可可果長得好像木瓜XD
可可果和木瓜生長的方式都有點神似
左邊是可可樹,右邊是木瓜樹
可可是自體授粉,所以需要有小蟲來幫助他們
因此裝上了燈管,晚上開燈可以吸引很多小蟲,達到授粉的目的
有人問說那蜜蜂跟蝴蝶不會幫他們受粉嗎?
導覽大哥說因為可可的花蜜也不甜
所以蜜蜂蝴蝶不愛
只好讓小蟲們來做這件事囉
另外還有利用螞蟻來授粉的方式
所以樹底下都是蟻穴,看起來有點可怕...
可可樹苗區,如果有興趣也可以買回去種種看
我們就買了兩顆要回家種後院呢!
希望哪天我也能吃到可可果
天氣很好呢!還有微風吹過,葉子也隨風擺動~
園區內還有販售可茵山自己製作的巧克力
看起來好精緻
還有提供試吃呢!
100%的巧克力雖苦...但會回甘呢!
但個人還是偏好甜食((可以當螞蟻了
所以我還是比較愛75%的巧克力
導覽結束後可以來隻冰淇淋解渴
是利用可茵山自己的可可做出來的巧克力冰淇淋唷
很濃郁也不會有死甜的感覺
看陳Q比渴望的眼神就知道有多好吃了
可惜狗狗不能吃巧克力
所以姐姐就自己把冰淇淋解決囉
2014更新版
其實Misa和還家人蠻常去的,一個月至少會去一次吧!
萬巒附近有間客家粄條超好吃!!!有機會再介紹
Misa和家人常會去那吃粄條後順路去可茵山喝可可
可茵山最近有重新裝潢過
新的價目表~
餐點有變多,但也漲價了!!!
因為原物料上漲嘛!!他們也是逼不得已的吧!?
Misa有點過巧克力鍋
但那天沒帶相機
來這都會喝上一杯可可
可可味道很濃郁,但又不會太甜~
可可一杯70元是稍嫌貴了些...
冰的比較大杯,熱的比較小杯,但價錢都一樣
Misa覺得熱的味道比較濃郁,冰的有稍微水一點
熱可可到底有多小杯呢!!!
比iphone4還小...
但其實會做這麼小杯應該也有它的道理吧!!!
因為一次喝太多可能會膩!
小杯不多不少剛剛好~下次還會想再度光臨
新的裝潢讓可茵山的販賣部變得更有質感了!
2015/12 更新
最近發現可茵山又悄悄的開幕囉!!!
不久前經過再次停下來走走
發現這次的改變蠻大的~
原本園區外的一大片檳榔園已剷平
現在是可茵山的步道了~
這個步道有名字唷!
叫"土人小徑"
聽起來真是可愛~!
土人小徑可通往園區內的可可樹步道
可以散步的面積增加不少
園區內其實變化不大
但多了個蠻有創意的英文字母草皮
看起來多了些文藝氣息~
有興趣的人可以去走走享受田園氣氛唷~
附上園區位置
可茵山可可莊園
地址:屏東縣萬巒鄉萬和村復興路2之55號
電話:08-7810569
附近景點還有
安巒山莊
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