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哈囉!!!

好久沒有分享烘焙食譜了~

今天要分享簡單的蛋糕兒!

剛好同事有再詢問有關寵物蛋糕的製作

Q比不久前生日Misa才剛做了蜂蜜蛋糕給她

不過那時候沒有紀錄,有點可惜!

最近又發現了新的寵物也能吃的蛋糕食譜,

而且做法簡單,準備的材料也簡單

快來看看製作方式吧


材料(約6吋大小)

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蛋黃*1

蛋白*3

香蕉*2

低筋麵粉75g

牛奶45cc

細砂糖30g(若寵物要吃的可省略)


作法:

*先將烤模抹上無鹽奶油,並將低筋麵粉過篩,蛋黃蛋白分開!

1.將香蕉切塊後壓成泥,加入牛奶,若想要有吃到香蕉口感的話,可以留下部分香蕉塊

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2.加入蛋黃拌勻

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3.加入低筋麵粉拌勻,不要過度攪拌,否則會產生筋性

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4.將蛋白打發至濕發泡性,蛋白不會滴落即可(細砂糖在此步驟加入)

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5.將打發的蛋白1/3加入香蕉麵糊中,拌勻後再將香蕉麵糊倒入2/3的蛋白中以切伴的方式拌勻,動作不能太大,否則容易消泡唷!

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6.160度烘烤50分鐘即可~

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成品照!!

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將蛋糕脫模後,有點金黃的顏色~看起來很可口

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切開後可看到尚未打散的香蕉塊~

非常新鮮呢!!!!

吃起來有香蕉的香味~

還吃的到香蕉籽

而且香蕉是Misa爸自己種的有機香蕉~

讓Q比吃也很放心:))


Q比妞妞Time

Q比妞兒是隻很愛跟的小狗~

無論去哪他都會想參一腳!!!

然後硬要擠在別人腳邊,這樣比較溫暖吧!?

 

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Misa 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 不浦夜的夜貓
  • 嗯。。。我還是直接給優米吃香蕉好了(懶爸爸)
    是說我家優米很愛吃香蕉,蘋果
    榴蓮他倒是不怎麽喜歡
  • 我從來沒Q比吃過香蕉耶!!
    他只吃過蘋果和水梨~
    榴蓮也太可怕,我也沒吃過@@
    但Q比怕檸檬是真的!
    改天你也可以給優米試試檸檬,他或許會嚇跑XDD

    Misa 於 2016/08/31 11:56 回覆

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